1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

5 вкусных блюд, которые быстро вернут вас в форму после праздников

Содержание

5 вкусных блюд, которые быстро вернут вас в форму после праздников

Последствия праздничного кулинарного изобилия чаще всего сказываются негативно. Предлагаем вам несколько рецептов, которые помогут быстро придти в себя и обрести былую форму без ущерба для здоровья.

Закуска из овощей в виде роллов

Для этой закуски вам потребуется тонкий бездрожжевой лаваш, а также:

  • огурец;
  • редис;
  • лук;
  • авокадо;
  • сладкий перец;
  • помидоры черри;
  • зелень;
  • мягкий соленый сыр типа брынзы или фета.
  1. Овощи и сыр нужно порезать и завернуть в лаваш в виде роллов.
  2. Слегка обжарить на масле до появления аппетитной румяной корочки.
  3. Затем порезать «роллы» на порционные куски, посыпать зеленью и подать на стол.

Запеченные баклажаны пармиджано

  • 1 баклажан;
  • мягкий сыр типа моцареллы, адыгейского или мягкого козьего сыра;
  • оливковое масло;
  • соль, перец — по вкусу;
  • консервированные помидоры без кожуры;
  • лук;
  • свежий или сушеный базилик, орегано.
  1. Баклажаны вымыть и нарезать кружками по 0,5 см. Разложить на бумажное полотенце и посолить. Сверху положить еще одно бумажное полотенце и придавить разделочной доской с утяжелителем — например, банкой с томатами. Оставить на полчаса. За это время баклажаны отдадут лишний сок; впоследствии они не будут горчить и впитывать много масла при жарке.
  2. Лук и чеснок мелко нарубить, и обжарить до золотистого цвета. Затем добавить к ним помидоры, базилик, орегано, соль и перец. Тушить 15 минут.
  3. Промокнуть баклажаны с обеих сторон и обжарить до золотистого цвета. Выложить один слой помидорно-луковой зажарки, затем положить слой баклажанов. Сыр нарезать ломтиками и положить сверху баклажанов. Затем в той же последовательности выложить еще один слой. Завершать композицию должна зажарка.
  4. Поставить блюдо в духовку на полчаса при температуре 200 °С. Готовые баклажаны посыпать рубленой зеленью.

Овощной суп-пюре

Овощные супы-пюре можно готовить практически из всех овощей. Как правило, используются 3-4 овоща одновременно. Это может быть:

  • цветная капуста;
  • брокколи;
  • картошка;
  • тыква;
  • кабачки или цукини;
  • зеленый горошек;
  • лук-порей;
  • кукуруза;
  • сладкий перец;
  • помидоры;
  • морковь.
  1. Овощи нужно вымыть, почистить и отварить в слегка подсоленной воде.
  2. Готовые овощи поместить в блендер, добавить немного оливкового масла и взбить все вместе. К овощам по желанию можно добавить зелень.
  3. Если масса получается чересчур густой, ее разбавляют овощным бульоном. Блюдо можно слегка присолить и поперчить.

Овощи на пару

Не стоит думать, что овощи на пару — это безвкусное блюдо. Придать им любой вкус можно при помощи заправок и соусов. Приготовьте на пару брокколи с зеленым горошком, цветную капусту с картошкой или тыкву с кабачками.

Подать их на стол можно с пикантными соусами, приготовленными в следующих сочетаниях:

  • лук, чеснок, оливковое масло, сок лимона;
  • кунжутное масло и соевый соус;
  • эстрагон, черный перец и красный винный соус;
  • тмин, мята, оливковое масло, лимонный сок;
  • сухой херес, морская соль, орегано, оливковое масло;
  • рисовый соус, соевый соус, кунжутное масло, имбирь, чеснок, мед, семена кунжута.

Смузи

Смузи — это густой напиток, изобилующий витаминами и минералами. Готовят его из ягод, фруктов, зелени, овощей. Он отлично очищает организм и выводит из него токсины. Попробуйте приготовить:

  1. Смузи с авокадо, бананом и рукколой. Фрукты вымыть, очистить и положить в блендер. Добавить рукколу, чистую воду и немного любимых орешков. Довести все до состояния пюре — и напиток готов.
  2. Смузи с молоком. Взбить в блендере шпинат, банан, яблоко и молоко. Налить в стакан, украсить молотой корицей.

Рецепты приготовления смузи не ограничены сочетанием и количеством ингредиентов. Экспериментируя с разными вкусами, вы можете создать свой собственный напиток.

Читать еще:  Слива, выращивание. Уход за сливой - грамотные советы для хорошего урожая Уход за сливой в летний период

Какие органы больше всего страдают во время длительного празднования нового года и почему.

Простые средства, которые помогут вам вернуться в строй после новогодней вечеринки

Любимые рецепты полезного питания от знаменитостей, которые помогут вам сохранить фигуру.

Как похудеть после праздников

В результате пышных застолий, когда жирная, калорийная пища и алкоголь употребляются без ограничений, у большинства женщин и мужчин остается пара лишних сантиметров на талии. Ощущение тяжести и дискомфорта после праздников и связанных с ними перееданий заставляет задуматься о быстром и легком способе исправить ситуацию.

Как быстро сбросить вес после праздников

Диетологи настоятельно рекомендуют отказаться от строгих диет сразу после праздников – такая мера приведет к проблемам со здоровьем, а не к похудению. Лучше планомерно подойти к вопросу избавления от пары лишних килограммов, очистив организм от шлаков и накопленного жира. Даже, если быстро скинуть вес не получится, вы сохраните свое здоровье и сможете добиться устойчивого результата похудения.

Диета­

Голодовка после сытных праздников, согласно исследованиям, приводит к тому, что в организме замедляются обменные процессы и лишний вес не уходит. Нормализовать массу тела при таком подходе не получится, зато можно заработать болезни желудка. Если вы набрали вес после новогодних праздников, диета для похудения должна быть максимально щадящей: в холодную пору организм испытывает повышенную потребность в витаминах и питательных веществах. Чрезмерное сокращение потребляемой пищи с целью похудеть приведет к:

  • авитаминозу;
  • упадку сил;
  • гормональному сбою;
  • ухудшению физического и эмоционального состояния.

Как легко прийти в форму? Для этого рацион должен включать нежирные продукты, которые способствуют пищеварению. Идеальными вариантами еды для похудения будут кефир, натуральный йогурт, фрукты, мюсли и овощи. Кроме того, очень важно увеличить объем потребляемой воды (частично ее можно заменить травяными отварами) – это поможет очистить организм от вредных веществ типа шлаков и токсинов, которые успели скопится в нем во время праздников. Правильное питание после празднеств позволяет ускорить метаболизм и вес будет таять быстрее.

Для похудения рекомендуется в большей мере употреблять белковые продукты: чем больше такой пищи поступает в организм, тем меньше хочется кушать сладостей и прочей углеводсодержащей еды. К тому же, при усвоении белков тратится больше калорий, чем при во время переваривания жиров или углеводов. Так, ежедневное меню тех, кто стремится похудеть, должно включать яйца, постное мясо (курица, индейка), бобы, рыбу.

Отводите завтраку важную роль, употребляя не меньше 300 кКал (оптимально – 400 калорий), при этом, чтобы похудеть, заранее натощак стоит выпивать стакан теплой воды, благодаря чему получится увеличить активность пищеварения. По возможности нужно сократить в рационе количество соли, поскольку она вызывает еще больший аппетит и задерживает жидкость в тканях. Если накануне вы скушали много соленых продуктов, сутра следует выпить пару чашек зеленого чая, который ускорит вывод лишней влаги из организма, а в обед скушать порцию бурого или белого риса.

Чтобы похудеть, важно исключить сладкое из меню хотя бы на пару недель. Сахар можно заместить медом, если полностью исключить его их рациона не получается. Отказаться также нужно от маринованной пищи, жареных продуктов, копченостей, алкоголя, животных жиров (включая сливочное масло), калорийных соусов типа майонеза. Пищу во время диеты для похудения нужно отваривать либо готовить на пару.

Разгрузочный день­

Похудеть после праздничных застолий не так уж сложно, однако диету следует выбирать легкую. При этом нужно дать организму время на очищение и отдых, при котором восстановится кишечная микрофлора. С этой целью диетологи рекомендуют делать разгрузочный день после застолья. В привычный рацион питания нужно внести определенные ограничения, а уже после начинать легкую диету, чтобы похудеть.

Наладить работу ЖКТ и восстановить организм можно, сократив прием продуктов, которые содержат следующие вещества:

Во время разгрузочного дня важно придерживаться режима употребления пищи, причем сделать это легче, заранее распланировав меню и закупив полезные продукты (фрукты, овощи, постное мясо, кисломолочные изделия низкой жирности). Кушать рекомендуется часто, но понемногу (привычную порцию разбивайте надвое). Чтобы вернуть себе стройное тело, делайте разгрузочный день хотя бы раз в неделю. После очистки организма, приступайте к легкой диете или монодиете на овощном супе. Похудеть помогут следующие продукты, которые нужно добавить в рацион:

  • растительное масло;
  • яблоки;
  • капуста;
  • овощные салаты;
  • цельнозерновой хлеб;
  • филе курицы/индейки;
  • кефир низкой жирности;
  • овощные или фруктовые фреши, пр.

Поддержание водного баланса

Похудения без потребления достаточного объема жидкости не будет, поскольку вода непосредственно участвует в процессе липидного обмена. Чтобы похудеть, взрослому человеку нужно пить не менее 2-2,5 литров в сутки. При этом потребность в жидкости будет увеличиваться при физических нагрузках, отравлении, несбалансированном питании, во время жарких сезонов.

Пить воду для похудения следует за полчаса до приема еды и спустя пару часов после. Это поможет сделать более интенсивными обменные процессы и ускорить пищеварение. Если употреблять воду или сок во время приема пищи, желудочный сок будет разбавлен, а пищеварительный процесс нарушится. Кроме того, объем содержимого желудка будет увеличен, а это вредно для здоровья: орган будет работать нормально, если после приема еды он будет заполнен не больше, чем на 2/3.

Читать еще:  Ялгора – горнолыжный курорт (Карелия)

Упражнения чтобы скинуть вес

Без физической активности похудеть после праздников больше, чем на пару килограммов не получится. Кроме того, вес будет быстро возвращаться, если пренебрегать занятиями спортом. Какие упражнения после праздников стоит выполнять, чтобы похудеть:

  1. Приседания. Поставьте ноги на уровне с плечами, отводя попу назад и держа спину прямой, приседайте вниз на выдохе и вставайте на вдохе. Повторите упражнение для похудения бедер и ягодиц дважды по 30 раз.
  2. Отжимания с упором в пол. Похудеть в руках после праздников поможет данное упражнение. Поставьте руки параллельно плечам, носки на одном уровне с бедрами, локти держите близко к телу. Опускайтесь максимально близко к полу, после выжимайте себя руками вверх.
  3. Скручивания «велосипед». Похудеть в животе и талии после праздников можно, выполняя скручивания на пресс с чередованием поднятия ног (противоположное колено тянется к локтю).
  4. Выпады. Поочередно выставляйте вперед левую и правую ногу, приседайте, формируя под коленом угол 90 градусов. Упражнение помогает убрать жир с ног и ягодиц.
  5. Планка. Выполняйте упражнение ежедневно по 1-2 минуте. Упритесь ладонями и носками в пол, спину держите прямой (без прогиба в пояснице). Напрягая все тело, сохраняйте это положение указанное время.

5 советов диетолога, как быстро вернуться в форму после праздников

Пошаговая инструкция, которая поможет нормализовать режим и привести в порядок вес

Новогодние праздники подошли к концу, оставив после себя не самые приятные последствия: тусклую и обезвоженную кожу, сбившийся режим дня и пару-тройку лишних килограммов. Рассказываем, как вернуться к нормальной жизни без мучений и самобичеваний в первую рабочую неделю нового года.

1. Не накладывайте стресс на стресс

Другими словами, не стоит устраивать разгрузочные дни сразу после новогодних праздников. Самым правильным решением будет просто вернуться к своему привычному рациону, а также восстановить режим сна и питания. Идеальным вариантом на первых порах станет 4-разовое питание: завтрак, обед, ужин и один из любых перекусов (ланч или полдник в районе ‪16:00‬). Ужинать следует не позднее чем за 2 часа до сна. Кстати, на сон также необходимо обратить особое внимание.

2. Старайтесь ложиться спать вовремя

Известно, что, отправляясь спать под утро, да еще и после бокала-другого, мы получаем короткий и сбивчивый сон. Как результат —разбитое состояние в течение дня, а также неизбежный удар по фигуре. Когда мы спим, организм вырабатывает гормон картизол, который противостоит инсулину и нормализует обмен веществ. Именно поэтому, вернувшись в рабочий график, важно в первую очередь нормализовать режим сна.

3. Восстановите свой «водный» режим

В день необходимо выпивать 1,5-2 литра жидкости — это уже далеко ни для кого не новость. 50% из нее должна составлять чистая негазированная вода, а другие 50% — неконцентрированные чаи и отвары, например, из шиповника, или ромашка. С их помощью можно устроить легкую детоксикацию организма.

Как вариант, попробуйте сделать полезный домашний лимонад, захватив его с собой в термосе на работу. Для его приготовления вам понадобится 1 лимон и 50 граммов имбиря на 1 литр воды. Мелко нарезаем все ингредиенты, добавляем воду и настаиваем ‪2-3 часа‬. Получившийся лимонад процеживаем и немного охлаждаем, добавляя еще воды в пропорции 1:1. От отеков не останется и следа.

4. Больше двигайтесь

Набор веса в период новогодних праздников на практике составляет около 3-4 килограммов. Если всю первую неделю января вашим любимым видом спорта была прогулка к холодильнику и обратно, начинайте вводить физическую нагрузку постепенно. После работы немного прогуляйтесь, сходите с друзьями на каток или попробуйте на выходных освоить сноуборд или горные лыжи. В течение дня вставайте минут на десять из-за стола, чтобы сделать простой комплекс из упражнений, который поможет разгрузить уставшие от долгого сидения за компьютером шею, спину и поясницу.

5. Устройте разгрузочный день

Спустя 3-4 рабочих дня — например, на выходных — устройте себе разгрузочный, но ни в коем случае не голодный день. В качестве блюд выбирайте творог с низким процентом жирности, мясо с овощами или гречкой. Если на готовку катастрофически не хватает времени, сегодня многие онлайн-сервисы по доставке еды предлагают специальные программы для разгрузочных дней. Например, в арсенале Dellos Delivery Diet помимо классических диет-программ также есть и детокс-меню. Заказав рацион калорийностью не более 1500 ккал в день, вы поможете организму максимально комфортно перестроиться от новогодних застольев к привычному, более сбалансированному питанию.

Читать еще:  Правильный выбор горнолыжной школы для ребёнка

15 реально работающих советов, как вернуться в форму после праздников, не сворачивая при этом горы

Для многих из нас новогодние праздники не прошли бесследно, принеся с собой лишний килограммчик-другой. Мы подготовили советы, которые не призывают ночевать в спортзале, питаться святым духом и обедать с калькулятором.

Это те незначительные перемены, которые приведут в итоге к реальному результату.

Подождите 10 минут

Исследования показывают, что желание что-нибудь съесть длится в среднем 10 минут, а потом пропадает. Как только вам захотелось что-то пожевать, запустите в уме 10-минутный таймер. А в это время займите себя полезными делами.

Сидеть подолгу вредно

Сидячий образ жизни замедляет обмен веществ — это факт. Но быстрая прогулка по делам на другой этаж или поход за чаем или кофе хотя бы раз в час исправят ситуацию. Еще лучше, если вы по 2 часа в день будете проводить стоя. Сидя мы тратим 100 ккал в час, а стоя —140 ккал. Просто напоминайте себе об этом почаще.

Пейте воду

Все очень просто. Наш организм часто путает голод и жажду. Поэтому в следующий раз, когда почувствуете голод, попробуйте в первую очередь попить воды или холодного чая. Если спустя 10–20 минут он не пройдет, можно приступать к еде.

Другие пьют газировку, вы — нет

Наверное, не стоит опять писать трактаты про газированные напитки и соки. Честно, эти напитки могут разрушить все уже достигнутые результаты и разнести фигуру, как дрожжи. 1 литр колы содержит не менее 90 грамм сахара! Это того не стоит, просто попейте чайка.

Лучше не хомячить

Как говорят, есть надо «с чувством, с толком, с расстановкой». Фишка в том, что как только вы собрались перекусить, не ешьте на бегу или впопыхах. Накройте стол, поставьте тарелки, приборы, положите еду стандартными порциями, сядьте, а потом. ешьте, смакуя каждый кусочек, как последний.

Белок — это хорошо

Есть специальная белковая диета и не одна, но это не она. Известно, что белок дольше сохраняет чувство сытости. Поэтому, если на завтрак и обед есть больше еды с высоким содержанием белка и низким — жира, на ужин не захочется съедать целого слона.

Если тренировка, то кардио

Кардионагрузка — то, что надо для тех, кто ходит на фитнес или в тренажерный зал. Основная задача после праздников — сбросить набранное. И кардиотренировки лучше всего подходят для сжигания жира, так как задействуют максимальное количество групп мышц.

Выберите тарелку поменьше

Это всего лишь цифры, но мы съедим на 22 % меньше еды, если возьмем тарелку на 5 см уже. Просто потому, что место в ней закончится гораздо быстрее.

Не вызывайте лифт

Хорошая альтернатива для тех, кто не любит длинные забеги, — это лестницы. Поднимаясь и спускаясь по лестнице всего 15 минут, мы тратим порядка 150 ккал. А если делать это каждый день, в неделю набегает уже 1 050 ккал. Ваша рука все еще тянется к кнопке лифта?

Повремените с алкоголем

Кроме того что спиртное само по себе возбуждает аппетит, оно тоже содержит калории. Бокал вина — это 85 ккал, большой стакан пива — 150–200 ккал. А хуже всего в этом плане сливочные коктейли. Например, «Бейлис» вообще как полноценный десерт: 100 мл — 327 ккал. Поэтому, если хотите сбросить вес, пейте безалкогольные напитки.

Зачем отказываться от пиццы?

Хочется пиццы? Почему бы и нет. Несколько кусочков вегетарианской пиццы на тонком тесте нанесут значительно меньше вреда, чем пицца с пепперони, итальянской колбасой или другими тяжелыми начинками. Волки сыты, овцы целы.

В кино с попкорном

Кроме привычных карамельного, соленого, сладкого и сырного попкорнов, есть попкорн обыкновенный, без добавок. Он в 2 раза менее калориен, а еще в нем есть антиоксиданты и клетчатка. Именно такой вкусный и полезный попкорн надо брать с собой в кинотеатр. Тем более во многие кинозалы можно приходить с едой, взятой, например, в местном супермаркете.

Боулинг с семьей

Если домашних невозможно вытащить зимой на свежий воздух, сходите в боулинг. 2 часа неторопливой игры избавят всех от 500 ккал. Бабуле тоже понравится.

Танцы до утра

Зажгите на танцполе вместо того, чтобы зависать у накрытого стола. Всего 2 часа танцев — это 650 ккал, проработанные бедра и попа. И не забывайте пить больше воды: примерно 200–300 мл на каждые 20 минут танцев.

Растяните уборку

Гости ушли и хочется быстрее засучить рукава, достать тряпку и убрать все и вся? Не спешите. Разделите задачу по дням: сегодня уберите зал, завтра — кухню, послезавтра —ванную и т. д. Вы же слышали, что только 45 минут тренировки дают результат. Тут та же схема. Вы потратите намного больше калорий, если будете убираться по 30 минут несколько дней.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
Adblock
detector